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大切に育てた酵母で大好きなパンをみんなで楽しみながら☆


by angebred

ライ麦ルヴァン種☆

朝から雨すごいですね!!!!
一日中雨の週末...台風今夜大丈夫かしら??

今朝はライ麦ルヴァン種とくるみ酵母で....
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シナモンレーズンベーグル☆
シナモンをきかせてレーズンの甘酸っぱさ~ハードにむっちりしたベーグル♪

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カンパーニュ☆
これくるみ酵母で焼いたのですが....
先日もなんか匂いが....いまいち.... あと味も.....
う~~~ん今回のくるみ酵母失敗かも.....
いつもより時間おきすぎたかな~
また新しくしこも~っと♪
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栗のカンパーニュ♪
栗の渋皮煮の甘さが合うわ~♪♪
来月はこちらを予約してくださってる方が多いです♪
ありがとうございます! もう栗が終わっちゃいますね.... あと1キロは渋皮煮作っておきたいな~


by angebred | 2017-10-29 15:53 | 今日のパン | Comments(0)