お教室☆ヘルシークグロフ☆

昨日のお教室は~新規の方☆
ドキドキで始めました♪
シュトーレンはお家で作ったことがあるってことで、ヘルシークグロフを選択されました♪
マンツーマンで一緒に生地を作りながら~(クグロフはへらで混ぜるだけなので簡単。なので写真もすっかり撮り忘れ....)
2次発酵の間...
酵母の起こし方の説明をして~
ランチ☆
クグロフは2次発酵&焼くのに時間がかかるので、前日に焼いたものをお出しします♪
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クリスマス気分のランチ~
今年は~
☆ローストビーフ~レアは苦手っておっしゃってたので火をしっかりめに入れて....
☆スワンシュー~中に紅芋クリームサラダを入れて...
☆赤パプリカのスープ
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ヘルシークグロフはバターも砂糖も使用していないので、しっかりとしたドライフルーツの味を贅沢に楽しみながら~
ビタミンたっぷり、抗酸化作用のあるプルーンをたっぷり入れてしっとりと仕上げてあります♪

いろいろクリスマスのお話もしながら~
楽しい時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございます♪
素敵なクリスマスを~~
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by angebred | 2015-12-03 09:16 | 今日の教室 | Comments(0)