フランスパン☆

急に寒くなりましたね....
酵母も若干発酵が遅くなり....
小ぶりな感じになって来ました.....
今日も朝からフランスパン☆
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気泡がなんだかな~~~
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今日の息子のお弁当はバケットサンドとクラムチャウダー☆
残りは私の朝食に♪
さてさて今日は12月にいつものシュトーレン以外にお出ししようと思っているパンの試作.....
材料が揃わず中途半端な試作になりますが....笑
どんな感じになるか楽しみ♪
でも今回の酵母発酵が弱いんだよね.....
さてさて仕込み完了!出かけてきます!
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by angebred | 2015-11-05 10:57 | 今日のパン | Comments(0)