今日のお教室☆

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b0139668_143652.jpg今日のお教室は毎月来て下さる方☆
昨日から今日にかけて30度超えのかなり暑い中〜
発酵大丈夫かしら???
と心配して朝1時間冷蔵庫発酵しましたが〜
やはり...酸味が出てしまいました...がっくり。
ほんとすみませんでした...(悲)
明日は早めに冷蔵庫発酵にきりかえなきゃ!!
う〜んこの時期ほんと難しいわ...

ランチは〜今日は堅いアボガドしか売ってなかったので...
アボガドの代わりにブロッコリーとアスパラにしました〜
明日もこれでいきます。

今日も食べ物話で盛り上がりました〜
とても楽しいお教室になりました。
どうもありがとうございました!!
(パンの過発酵〜ほんとすみませんでした...かなりショックです...悲)
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by angebred | 2009-07-14 14:12 | 今日の教室 | Comments(0)