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大切に育てた酵母で大好きなパンをみんなで楽しみながら☆


by angebred

クリスマスケーキ☆

クリスマスケーキは息子のリクエストでチーズケーキを♪
クリスマスケーキ☆_b0139668_194251.jpg

周りはダックワーズの生地?
少しこげた....いびつな形....
中身は土台はクッキー生地。
上はベイクド~スフレ~チーズクリーム☆
いちごにブルーベリー☆
サンタさんを飾って~
クリスマスケーキ☆_b0139668_11266.jpg

家族に好評で良かった~♪

メリークリスマス☆
# by angebred | 2012-12-25 01:13 | 今日のデザート | Comments(0)
今週はシュトーレン作りと並行してアイシングものも♪
クリスマス~アイシング☆_b0139668_9235621.jpg

マドレーヌやフィナンシェを焼いて上にアイシング~
このミニの型この前買ったんですが、ちょうど一口サイズで可愛く~
もう何回焼いた事か....クリスマス会に子供に出したり~お友達のお子さんにプレゼントしたり~♪
クリスマス~アイシング☆_b0139668_926785.jpg

お友達のお誕生日に焼いたクッキー☆
野球好きなお友達へ~~♪
クリスマス~アイシング☆_b0139668_9265843.jpg

クッキー生地があまったので、先日イケアで買ったクッキーの型を使ってサンタを焼いたのですが~~
全然可愛くない....この型失敗....って言うかアイシングのセンスがないだけ.....笑

来週はクリスマス♪そしてまたお友達とクリスマス会☆
じゃんじゃん焼こう~~~ 
う~~んいい香り~そろそろシュトーレンが焼きあがる♪
# by angebred | 2012-12-22 09:31 | 今日のデザート | Comments(0)

シュトーレン☆

今日は朝から注文のシュトーレン作り♪
シュトーレン☆_b0139668_17295430.jpg

お口にあいますように♪

お問い合わせいただいた方へ...
シュトーレンはこの写真の小さいサイズは~
シュトーレン☆_b0139668_17323585.jpg

横15、16センチくらい。
縦7,8センチくらいです。
お値段は600円で考えております。
すみませんが、来週予定が立て込んでいる為、焼き上がり&受け渡しは22日土曜日、25日火曜日のみになります。
よろしくご検討くださいませ。
# by angebred | 2012-12-15 17:37 | 今日のパン | Comments(0)
今日のパン教室は~
以前シュトーレンを作られた方ってことで、シナモンロールのリクエスト♪
この時期はバターを折り込んだパン人気ですね♪
寒いのでバターが溶けにくい為生地が扱いやすい♪
今日のお教室~シナモンロール♪_b0139668_17294762.jpg

クロワッサンの時よりも頑張って広めに伸ばします♪
今日のお教室~シナモンロール♪_b0139668_17351983.jpg

シナモンとシュガーを巻き込んで~カット♪
今日のお教室~シナモンロール♪_b0139668_1736661.jpg

ぱりっと♪ シナモンとシュガーがちょうどいい甘さに。
今日のお教室~シナモンロール♪_b0139668_17374941.jpg

ランチのパスタは~今日は流れ星の形♪
ビーフシチューのお肉がぱさぱさだった....ごめんなさい!昨日どこの部位買ったんだろう...
今日のお教室~シナモンロール♪_b0139668_17452915.jpg

シナモンロールはラテと共に♪

今日もたくさんお話できて楽しかったです♪
そして最後に、サプライズ~クリスマスプレゼントいただきました♪
ありがとうございました~めっちゃうれしかった♪
☆コスメ☆この乾燥のひどい季節、しっかり保湿させていただきます♪
○○○さんのようなつるっつる、ぴかっぴかな肌に少しでも近づけたらいいな~~
# by angebred | 2012-12-13 17:53 | 今日の教室 | Comments(2)
今日のお教室は~初めまして!!の方。
やはり初対面はドキドキですね~
そしてなんと妊婦さん♪
すらっと長身のスタイルのいい方だったので、言われないと全くわかりませんでした....
最近お教室妊婦さん率高い??

今日は酵母採取の説明~
パン種の説明~

今日のお教室~シュトーレン☆_b0139668_1425824.jpg

シュトーレンを焼いて~

今日のお教室~シュトーレン☆_b0139668_1433170.jpg

パンの説明からまた外れておしゃべりへ。
すごくお話しやすい方で、またしゃべりすぎてしまった.....
楽しかったです♪

今日のお教室~シュトーレン☆_b0139668_1454021.jpg

ラテと共に~
焼きたてのシュトーレンと1週間前に焼いたシュトーレンを食べ比べ☆

今日も楽しいお教室ありがとうございました♪
出産頑張ってください♪元気な赤ちゃん産まれますように~
またわからない事があったらメールしてください♪
# by angebred | 2012-12-11 14:11 | 今日の教室 | Comments(0)